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Harbor 1922

Harbor 1922

Harbor 1922
Lugar Barrancabermeja, SantanderBarrancabermeja, Santander
Sector Sin categoría

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100.000€

Dinero 5.000 €

100.000 € Dinero

¿EN QUÉ CONSISTE?

Harbor 1922 S.A.S basa su idea de negocio en la instalación de una planta de producción y embotellamiento de una variedad de bebidas artesanales a base de ingredientes naturales cuyo perfil es adaptado para la categoría gourmet, aplicando un enfoque hacia el maridaje y coctelería de autor. 

Nuestra propuesta de valor se centra en desarrollar un concepto que va más allá de una simple bebida para acompañar; desarrollamos perfiles estableciendo una guía que garantice la experiencia del maridaje al consumidor, bebidas exclusivas que cumplen el propósito de provocar en el comensal una experiencia gastronómica única. El consumidor actual ya no busca solo refrescarse, busca nuevas experiencias. 

Cabe resaltar que la tendencia del mercado es buscar nuevas experiencias, por lo que diseñar un portafolio de opciones que ofrezca un perfecto balance entre comidas y bebidas, resulta en el maridaje que se ha impuesto en otros países tanto de Europa como en América latina.

Adicionalmente, mantenemos un principio de fabricación limpia, sin aditivos y conservantes artificiales, nuestro portafolio está compuesto por bebidas  a base de ingredientes innovadores y naturales, las cuales se presentan como una solución mucho más saludable que las bebidas gaseosas y jugos ofrecidos en el mercado actual.

Un factor importante es acompañar a nuestros clientes en el proceso de  servicio y atención de comensales, desarrollando protocolos personalizados para una adecuada presentación de nuestros productos y posicionamiento de la marca. 

Finalmente brindamos la posibilidad de establecer visitas a la planta de producción, donde se desarrollen metodologías de aprendizaje, compartir conocimiento y experiencias, potencializar procesos de emprendimiento y desarrollo tecnológico en la ciudad.

Capacidad Instalada

Contamos con una planta con capacidad de producción mensual  de 4000 litros con una rotación de 3 días en su elaboración brindando una producción de 1000 litros semanales.

¿VENTAJAS COMPETITIVAS?

• Ventajas comerciales: Al presentar un portafolio con productos a la medida de las tendencias y usando canales directos de comercialización se puede contar con una estructura de costos que permita a la empresa ofrecer sus productos a precios competitivos que resulten atractivos para el consumidor. Cabe resaltar que los productos al ser diseñados por la empresa, son de carácter exclusivo para generar una experiencia gastronómica única para el consumidor.

• Ventajas técnicas: Se cuenta con el conocimiento de los procesos y equipos  para elaborar productos innovadores, únicos en el mercado actual.

• Ventajas operacionales: Se logró acceder al registro de marca ante la Superintendencia de Industria y Comercio; actualmente se encuentra radicada la solicitud y en espera de una respuesta.

¿CÓMO GENERA INGRESOS?

La forma de generar ingresos es a través de venta a canales directos. 

La comercialización de los productos elaborados por la empresa está planeada para llevarse a cabo por medio de canales directos, a través de Puntos Autorizados dentro de establecimientos (Restaurantes, Cafés) previo acuerdo de alianza comercial estratégica. Otro canal para la distribución es ofrecer un portafolio de catering para eventos privados y se contempla a largo plazo, la comercialización a nivel regional y nacional.

¿A QUIÉN SE DIRIGE?

Hombres y mujeres que cumplan con la mayoría de edad, preferiblemente entre los 20 y 54 años, en los estratos 3, 4 y 5 de la ciudad de Barrancabermeja, social y económicamente activos (Estudiante educación superior, Profesionista, Oficinista, Ejecutivo), con un estilo de vida orientado hacia la búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas y socializar con la comunidad.

¿DÓNDE OPERA?

Teniendo en cuenta los resultados de las investigaciones de mercado, y demás estudios del sector; se concluyó que el mercado a satisfacer está conformado por el 68,38% del mercado objetivo. Dicha proporción equivale a 65.476 personas.

¿PARA QUÉ SE NECESITA EL CAPITAL SOLICITADO?

Con la inyección de capital se busca desarrollar 3 objetivos fundamentales para el negocio  y obtener solvencia económica para hacer frente a la actividad de la empresa mientras se elaboran las bebidas en lotes masivos.

1. Fortalecer el proceso de producción por medio de la implementación de un sistema de embotellamiento que permita ampliar la cobertura a nuestros clientes.

Actualmente, la demanda se atendía por medio de la utilización de barriles Cornelius (18 litros), los cuales se encuentran agotados a nivel nacional y además, el préstamo en comodato obliga a mantener un plan de mantenimiento de los mismos para su correcto funcionamiento, lo cual incurre en costos adicionales al producto.  

Debido a esto se hace necesario reestructurar  la forma de distribución, implementando botellas de vidrio de 330 ml ámbar (la norma indica que deben ser de este color para proteger los ingredientes fotosensibles), con su respectivo etiquetado y tapa distintiva. El uso de las botellas se traduce en la alternativa de menor costo a largo plazo debido a la reutilización de las mismas luego de su proceso de lavado  y esterilización. 

2. Implementar estrategias de comercialización y ventas 

Se requiere recursos para implementar las estrategias de comercialización y ventas, logrando el posicionamiento de la marca y los diferentes productos. 

Apoyaremos las estrategias con material litográfico, impresión de pendones, letreros luminosos, Marketing 2.0 en redes sociales e internet, material POP que permitan la adecuada identificación y posicionamiento dentro del Top of Mind del público. 

3. Capital de Trabajo.

Mientras se genera un volumen de ventas significativo para hacer frente a la normal operación de la Planta, se debe destinar un capital para la adquisición de insumos, pago de nómina y demás rubros consecuentes con la actividad comercial (Arriendos, servicios públicos).

¿QUÉ SE OFRECE A CAMBIO?

A cambio de la inversión se entrega el 35% de la compañía.


Invertir en Startups y empresas en fases iniciales conlleva riesgos, los cuales incluyen falta de liquidez, ausencia de dividendos, pérdida de la inversión o dilución de las participaciones/acciones, entre otros. Por ello, es sumamente recomendable que, antes de comenzar a operar con nosotros, se informe al respecto de dichos riesgos a fin de poder tomar decisiones de inversión conscientes y meditadas.

Por favor, siga el siguiente enlace para mayor información sobre los riesgos inherentes a este tipo de actividad.

Jessie Andres P.

Soy Ingeniero Industrial de la Universidad Industrial de Santander. Desde 2012 he diseñado perfiles de bebidas, empecé con Cerveza gourmet y sodas, decidí enfocarme en sodas gourmet debido a que es un producto mucho más diferenciado que la cerveza, su tiempo de proceso es más corto, el margen es más amplio y nadie está trabajando en esto actualmente en el mercado local. Además con base en lo analizado en otros países, la soda artesanal tiene su atractivo en el perfil de sus recetas, aplicación (versatilidad); luego de un exhaustivo estudio de mercado y pruebas (grupos foco) se llegó a la conclusión de enfocar recursos a esta línea de producto.